ProduktyGranátové jablko článek
Granátové jablko roste na menších stromech, je to ovoce se sladkokyselou chutí. Plody jsou podobné jablku s netypickýmm šestiúhelníkovým tvarem, přičemž mají i zvláštní vnitřní stavbu – pod tlustou slupkou je šest až dvanáct pouzder plných semen. Na povrchu je červená, lesklá pevná slupka, uvnitř je jablko světlé s červenými semeny, která leží v růžovém, červeném nebo bílém rosolu.
Semena jsou šťavnatá, mají lahodnou sladkou až sladkokyselou chuť, Jsou skvělá syrová, po rozkrojení se semínka vyloupávají a používají do salátu nebo se v teplé kuchyni přidávají k drůbeži a rybám. Můžete je použít pro ochucení i na ozdobu dezertů, pudinků, ovocných salátů, zmrzliny, kaší apod. Také se z nich lisuje šťáva, která je dokonce považována za superpotravinu a elixír mládí.
ZDRAVOTNÍ PŘÍNOS:
Granátová jablka obsahují velké množství vody, minerálních látek, zejména sodíku a draslíku, z vitaminů obsahuje hlavně vitaminy B, C a A. Jsou také zdrojem vlákniny. Obsažené látky mají příznivý vliv na zdraví, posilují imunitu, snižují krevní tlak, výskyt kardiovaskulárních chorob a riziko vzniku rakoviny. Granátová jablka patří k nejsilnějším antioxidantům, které napomáhají chránit buňky těla.
KDE SE PĚSTUJE:
Roste hlavně ve Středozemí, ale také v Indii, Argentině, USA a v Asii.
ZAJÍMAVOST:
Granátové jablko je odedávna symbolem plodnosti a úrodnosti.
V každém plodu bývá průměrně až 600 kuliček – semínek.
