Tipy na přípravu
Recept - Salát ze syrového květáku s cibulí článek
Nechutná Vám vařený ani smažený květák? Tak ho vyzkoušejte syrový! Je to potravina s velmi zajímavou skladbou nutričních hodnot – zejména minerální látky a vitaminy.
Pro kolik osob: 4
Co budeme potřebovat:
1 květák
1 cibule
olej
cukr
ocet
bílý pepř
sůl
Jak na to:
Cibuli a květák očistíme. Cibuli nakrájíme na jemné kousky, květák rozdělíme na růžičky a pokrájíme na malé kousky. V míse zeleninu smícháme a dochutíme – posolíme, ve skleničce smícháme lžíci oleje se lžičkou cukru a lžičkou octa. Zálivkou pak salát zalijeme, promícháme a podáváme.