Tipy na přípravu
Salát z rajčat a paprik článek
Nádherně barevná variace – potěšení nejen pro oči, ale nakonec hlavně pro bříško. :-)
Pro kolik osob:4
Co budeme potřebovat:
5 paprik(v různých barvách)
4 rajčata
2 cibule
100 g sýra Eidam
čerstvou řeřichu
Na zálivku:
sůl
2 lžíce jablečného octa
2 lžíce oleje
Jak na to:
Zeleninu důkladně omyjeme.Rajčata nakrájíme na osminky nebo na kolečka. Papriky očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky a nudličky. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Řeřichu nasekáme. Sýr nastrouháme. Vše smícháme a zalijeme zálivkou, kterou připravíme smícháním oleje, octa a soli. Nakonec necháme vychladit a můžeme podávat jako svačinu či samostatně jako večeři.